独家秘制配方，精选20余种名贵中草药、香料调制而成。无需腌制，调味简单。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东陂肘”之神韵。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，更胜“烤羊腿”之味美。多风味，不油腻，更健康，更营养。9种传统口味，5种新式风味，成就烤蹄九五之尊。

   七公传世绝学，神奇烤蹄秘方：
七公总部独家开发的“烤蹄酱料”，主要用于烤前处理，是决定烤蹄成品口味的基础。该酱料分两个层次，第一层是针对表层的肉，做到保水、入味、消脂、去油；第二层则是透过肌肉组织针对骨头，有效穿透钙化骨的组织间隙，做到透骨香，同时酥化骨质钙层。经过酱料调味，烤出的猪蹄不缩水，出品率提高30%，低脂肪高营养，成品饱满、颜色诱人。
利润高收益快日销百只月利上万元
按一级猪蹄北京市场价计算，7元/斤，约2只，采购成本为3.5元/只，烧烤料0.10元/只，综合成本3.6元/只。市场销售价8-9元/只，毛利润为：4.2-5.4元/只，毛利率为52-60%。
如果您到冻货市场按整箱猪蹄批发进货，成本更低，毛利率可达60%以上。
每天销售100只，则每天单烤猪蹄的流水就有800-900元，利润就能到达500元左右，月收入万元轻松实现。
　　 所有产品技术、制作工艺、流程形成统一标准，用量精确到克，时间精确到秒，只要严格按照技术标准操作就能达到统一口味与技术要求，标准、易掌握。免费培训，学员无须餐饮经验，老师现场演示、指导操作，学会为止。