★世纪唐人★美食大家风范·实力独家成就

★世纪唐人★餐饮连锁事业总部，★世纪唐人★以传承古今特色美食、★世纪唐人★发扬中国饮食文化为己任，★世纪唐人★深度挖掘在民间流传的特色饮食，北京世纪唐人饮食管理有限公司经过学习、改进与完善，★世纪唐人★集远古饮食经典、★世纪唐人★现代营养观念于大成，★世纪唐人★特别打造并全面推出：★世纪唐人★中华特色美食上榜品牌“唐香村”，立志成就中国★世纪唐人★时尚休闲特色美食第一品牌。★世纪唐人★独一无二的创新与创造，★世纪唐人★使得世纪唐人美味更加无与伦比，各地直营店均出现排队等候的火爆场面。人们都在奔走相告，一吃★世纪唐人★就忘不了，再吃★世纪唐人★就上瘾。

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★世纪唐人★唐香村独家研制的中药秘制配料，★世纪唐人★运用中医中药食疗理论，★世纪唐人★让食品的味道和营养完美结合，★世纪唐人★可以快速腌制各种肉类，★世纪唐人★味道深入肉髓。★世纪唐人★制作时香气四溢，★世纪唐人★诱人食欲，沁入肺腑，★世纪唐人★爽心悦神。★世纪唐人★几十种配料和中药材配方，再加上独特的飘香油和增香粉，使烤出来的食品色泽金黄，★世纪唐人★香酥滑嫩爽口，即口感、香气、★世纪唐人★回味超居首位。吃后能调节人体生理机能，食用的保健功能强，吃了还想吃；★世纪唐人★卤制的菜品香味浓郁，吃在嘴里满口飘香，醇厚浓绵的香味，香气萦绕口鼻，久久不散，回味悠长，男女老少特爱吃，越吃越想吃，★世纪唐人★百吃不厌。★世纪唐人★是家庭享用、款待亲朋、婚丧嫁娶、孩子满月等红白喜事酬宾宴席上俱佳的菜品，家家户户都要买，需求面广，经营销售红火！

唐香村风味扒鸡烤鸭特色品种

★世纪唐人★■德州扒鸡：★世纪唐人★全名为德州五香脱骨扒鸡，★世纪唐人★是由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载：韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之 家，产于公元1616年（明万历43年），世代相传至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留，点名要韩家做鸡品尝，后龙颜大悦，赞曰“食中一奇”，此后 便为朝廷贡品。1911年（宣统3年），韩世功老先生总结韩家世代做★世纪唐人★鸡之经验，制作出具有独特风味的★世纪唐人★“五香脱骨扒鸡”。

因为是加入了多种药材烧制，故称“五香”；成熟后 提起★世纪唐人★鸡腿一抖，★世纪唐人★肉骨即行分离，谓之脱骨。制作的扒鸡炸得匀，焖得烂，香气足，且能久存不变质，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美，闻名全国。

★世纪唐人★■烧鸡：据《滑县志》记载：“烧鸡”始于顺治十八年（公元1661年）。清嘉庆年间，一次仁宗南巡路过滑县城时，闻异香而振神，问左右“何物发此香”？左右曰“烧鸡”。知县即将烧鸡献上，仁宗甚喜，吃后称赞“色、香、味三绝”。从此，烧鸡便成为向清廷的贡品。烧鸡选用1000g左右的壮嫩鸡，先经油炸至金黄色，然后加砂仁、良姜、白芷、上等酱油、饴糖等调味料精制而成，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美，深受广大顾客欢迎，不久便闻名全国。近十余年，各国驻华使节和国外来宾，吃了烧鸡，无不交心称赞其美味。

★世纪唐人★烧鸡始于清朝，传于民间，盛于当今，是享誉中外的历史名吃，悠悠三百春秋，融融人间真情。经过十几代烧鸡人艰苦卓绝的经营发展，至今已由地方名肴发展成为独树一帜的中华名吃，在色、香、味、形、养和包装诸多方面日臻完美，盛名天下。

★世纪唐人★■烤鸭：又名★世纪唐人★北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，★世纪唐人★肉质鲜嫩，★世纪唐人★飘逸着清香，★世纪唐人★鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。深受南北消费者欢迎。

★世纪唐人★■酱鸭：即酱板鸭，是经上等酱油泡制后经特制烤炉烘烤将其卤制而成。其色泽金红，皮肉酥香，味道鲜美，香味扑鼻，★世纪唐人★具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食。

★世纪唐人★■油淋鸭（鸡）：★世纪唐人是将卤制好的鸭（鸡）经高温炸制而成，成菜色泽棕红、皮酥肉嫩、醇香味美，助餐佐酒均宜。

除以上品种外，“唐香村”还经营★世纪唐人桂花鸭、★世纪唐人百味鸡、★世纪唐人香酥鸭、★世纪唐人童子鸡、★世纪唐人道口烧鸡、★世纪唐人白斩鸡、★世纪唐人啤酒烤鸭、★世纪唐人盐焗鸡、★世纪唐人飘香鸭、★世纪唐人飘香烤鸡、★世纪唐人★棒棒鸡、★世纪唐人香辣鸡排、★世纪唐人★白云猪手、★世纪唐人猪皮冻、★世纪唐人奇味龙虾等；★世纪唐人★卤腊制品类：★世纪唐人猪蹄、★世纪唐人猪脸、★世纪唐人猪肚、★世纪唐人猪尾、★世纪唐人顺风、★世纪唐人肥肠、★世纪唐人牛肚、★世纪唐人肘子、★世纪唐人五香牛肉、★世纪唐人羊肉、★世纪唐人乳鸽、★世纪唐人扒兔、★世纪唐人排骨、★世纪唐人五香凤爪、★世纪唐人鸡翅、★世纪唐人鸡腿、★世纪唐人鸡肘、★世纪唐人久久鸭脖、★世纪唐人鸡（鸭）肝、★世纪唐人鸡（鸭）心等；★世纪唐人素菜类：★世纪唐人海带、★世纪唐人豆皮、★世纪唐人藕片、★世纪唐人花生、★世纪唐人竹笋、★世纪唐人豆角、★世纪唐人菜心、★世纪唐人萝卜片、★世纪唐人金针菇等。★世纪唐人丰富的美味食品满足各地不同消费者的需求，各加盟店可根据当地情况适当增减！这里介绍的经营范围，仅供参考！