孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。孔雀肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品，营养价值高，肉味鲜美，有“水中老鳖，禽中孔雀”之说。《本草纲目》禽部第四十九卷记载*“孔雀辟恶，能解大毒、百毒及药毒”。其解毒功效甚至超过穿山甲。经现代科技证实，孔雀肉营养种类齐全，富含各种微量元素，氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式，是优质蛋白质，肉质瘦，其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类、兽类及淡水鱼，达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准。孔雀骨胳的骨钙含量高，钙磷比优于牛奶，与人奶钙磷比几乎一致，是优质补钙营养源。

   廷牌珍禽养殖场建在距贵州省三都县廷牌镇政府驻地150米，离三独公路15米的廷牌镇西面。于2006年创立，是贵州省创立并注册最早的珍禽养殖基地，在广州等地设有自己的办事地点，经过五年的发展，现已初具规模，饲养成活率达90%、孵化育雏成活率达80%以上。
我场在不断地创新思路，敢为人先，抢抓机遇，大胆开拓，现已从传统的养殖方式走向绿色环保，生态循环养殖之路。我场本着以市场为导向，以顾客为中心，紧紧围绕消费者的需求，不断开拓创新。推动广大农村养殖珍禽业进入商品化﹑规模化发展。 珍禽养殖具有广阔的市场前景，为人们吃野味提供合法的途径，保护野生动物资源，有利于转移农村剩余劳动力和开发新兴产业。
我场常年对外提供野鸡苗、孔雀苗、红腹锦鸡苗、贵妃鸡苗、鹧鸪苗等！我们奉行诚信为本，长期合作，互惠互利，薄利多销，共同发展的经营理念，产品畅销全国，为全国各地客户办理空运、火车、汽车托运，客户可无需来场提货，只需在附近的机场、火车站、汽车站或指定的地点提货即可。贵州省的大部分地区我们可以送货上门（1000千羽以上）！
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